Los influencers que buscan visibilidad en las redes sociales se han convertido en conejillos de indias de las dietas de adelgazamiento más populares de la actualidad, y los expertos dicen que se trata de una tendencia peligrosa.
¿El ayuno intermitente o la monodieta de la manzana? Los influencers que buscan atención en las redes sociales se han convertido en conejillos de indias de la dieta de adelgazamiento más popular hoy en día, según los expertos entrevistados por la AFP. Se trata de una tendencia peligrosa y potencialmente mortal.
«¡Te despiertas por la mañana, no has comido nada y luego llega la hora de almorzar y te vuelves loca y comes lo que quieres!», dice una joven en un vídeo de TikTok que ha recibido más de 45.000 comentarios. La grabación la muestra comiendo salchichas, patatas y sándwiches tras un completo ayuno matutino.
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Un influencer francés recomienda la misma técnica con supresores del apetito y ofrece un «código promocional» para ello. Hace unos meses afirmó haber perdido 3 kg en 3 días comiendo sólo manzanas.
Pierre Azam, nutricionista y fundador del Observatorio de la Obesidad de Francia, lamenta que estas dietas sean a menudo extremas y requieran atención. Los algoritmos, señala, completan este sistema ya pervertido y llevan a los usuarios de Internet «del régimen X al régimen Y».
«Las personas que quieren perder peso, especialmente los jóvenes, a veces se encuentran atrapadas entre información contradictoria y acumulativa», afirma el médico.
El nutricionista Arnaud Cokor afirma que «puede resultar interesante» practicar el ayuno intermitente durante la noche, con un descanso de 16 horas entre la cena y la primera comida del día siguiente. «Pero no todo el mundo puede hacer eso».
«No se puede copiar y pegar la misma dieta típica a alguien que tiene sobrepeso debido al estrés o que está tomando medicamentos», dice.
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El 95% de las dietas fracasan
El doctor Kokor recibe cada día a pacientes que «ganan peso y se ponen a dieta», y recuerda que «el 95% de las dietas están condenadas al fracaso en cinco años», según un estudio de las autoridades sanitarias francesas. «Todo el peso que pierdas volverás a recuperarlo».
«La mayoría de las dietas se basan en la prohibición y la frustración, y el cuerpo lo odia», explica.
Kokaulu prefiere el programa American Weight Watchers, que se basa en un enfoque equilibrado de la alimentación en lugar de prohibiciones.
El Dr. Azam advirtió contra los comentarios «degradantes» de algunos internautas, que se centran sólo en la pérdida de peso «rápida, fácil y sin esfuerzo», a imagen de una sociedad de consumo, sin tener en cuenta la salud pública.
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«Nuestros cuerpos están vivos y son ricos en proteínas», subraya. Advierte que dicho régimen corre el riesgo de «pérdida de masa corporal magra, compromiso de la constitución de los órganos y desarrollo de trastornos hormonales, problemas digestivos y afecciones médicas a largo plazo».
Al médico también le preocupa el impacto que este tipo de discurso tiene en personas vulnerables que pueden desarrollar «tendencias anoréxicas o bulímicas con tendencia a los trastornos alimentarios».
Si tienes sobrepeso, tu primer punto de contacto debe ser tu médico de cabecera o, si es necesario, un especialista, señala. Pero, sobre todo, los médicos piden «una mejor educación nutricional desde los primeros 1.000 días de vida e incluso en el útero».
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